现在人们生活普遍提高了，满足了生存需求以后，就会追求精神上的追求了，因此食品健康日益重要。如今，halal食品越来越受人们的亲赖，全世界有超过16亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用Halal食品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择Halal食品则是因为它的卫生，纯净和健康，所以说世界上每四个消费者中就有一个是Halal食品的消费者。正是因为有巨大的市场，所以很多国内外贸经营者想通过注册的香港公司进行halal认证，拓展国际市场。下面和大家分享下注册香港公司如何申请halal认证？

一、为什么要申请halal认证？

1、halal认证，是穆斯林检察官依据伊斯兰教教义，遵循halal饮食法规而进行的一种宗教食品认证。包括从原料开始，生产加工和制作出来的halal食品,并对认证合格的halal食品颁发清真证书。

2、在东南亚、中东和非洲，超过15亿的穆斯林每天必须食用halal产品；在北美洲，有超过800万的穆斯林，他们和主要的穆斯林国家进口食品要求一样，食品必须要经过Halal认证。而在欧洲、南美洲、太平洋群岛一些国家，有近1亿的穆斯林消费者维系着清真饮食的习惯。

3、中国由于国内企业长期关注欧美高端市场，对清真产品生产标准，以及相关原料的禁忌了解不多，从而对清真市场陌而远之，关注甚少，除了有个别采购商偶尔向企业提及之外，国内企业鲜有主动投入清真产品生产的打算。造成国内清真市场单一，国际清真市场更无人问津。在全球每年21兆美元的市场份额中，我国占了不到0.01%。而我国辽阔的西部目前处在大开发建设之中，很多地区拥有良好的畜牧业，可以直接发展为食品加工，再借助我国东南沿海成熟的外贸体系，进军19亿的清真市场，势必成为我国外贸出口一项新的举措。

4、2010年中国―东盟自由贸易区《货物贸易协议》正式签署，中国和东盟6个老成员国，即文莱、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、泰国和新加坡之间，将有超过90%的产品实行零关税。中国对东盟平均关税将从9.8%降到0.1%，东盟6个老成员国对中国的平均关税将从12.8%降至0.6%。东盟4个新成员国，即越南、老挝、柬埔寨和缅甸，也将在2015年实现90%的产品零关税。19亿消费者的大市场，近6万亿美元的经济规模，4.5万亿美元的贸易总额。

二、注册香港公司如何申请halal认证？

既然halal认证这么巨大的优势，那么注册香港公司是否可以申请呢？这是可以的。但前提必须是实际在香港开立厂房并且经营业务。

Halal认证申办流程：

第一步：提交申请表，halal申请表下载站：“清真犹太认证网”；

第二步：审核申请表，免费审核；

第三步：签订合同；

第四步：预付款；

第五步：验厂；

第六步：付余款；

第七步：颁发证书；

第八步：复审。

Halal认证范围：

1、一切海产品及其衍生品：

2、果蔬产品及其衍生品、有机植物；

3、生产设备符合Halal标准的奶制品；

4、原料不含动物、酒精成分的添加剂（用作溶剂或消毒的酒精除外）；

5、来源是植物油、鱼油的油类产品；

6、植物提取物；

7、不含酒精成分的化工产品、无机化合物（用作溶剂或消毒的酒精除外）；

halal认证已成为食品出口商进入东南亚、中东以及欧美市场，争取更多市场份额的有效途径，一份halal证书，也成为企业拓展19亿清真市场最有潜力的通行证。

Halal认证禁忌成份：

在halal认证中，除了以下六种以外，其余的均可以获得halal证书 ：

1、酒精和毒品

2、血（液态或凝固的）

3、食肉的动物和鸟类

4、死去的动物和鸟类（指自然死亡）

5、祭祀用的食品

6、猪及其衍生产品